21 juillet 2006

Poulet et gambas aux légumes en papillotte

Dans le cadre d'une petite diète que je m'impose depuis quelques temps - *modérée la diète hein, parce que  j'me sens pas si mal que ça avec mes pitites rondeurs féminines finalement ;-)* -  j'ai bidouillé un petit mix en papillotte plutôt MIAAAAAAM faut bien l'avouer hehe1

Voici donc ma recette de "poulet et gambas aux légumes en papillotte", lègère et savoureuse, idéale pour lendemain de fête culinesque :-)

PouletPapillotte

Ingrédients: (par papillotte)

1 filet de poulet, 1 poignée de crevettes, 1/4 de courgette, quelques princesses plates, quelques "bouquets" de brocoli, 1 petit oignon, 1 carotte, sel, poivre, 1 cc d'huile d'olive, sauce soja.

Préparation:

HPIM0192Lavez la courgette, le brocoli et les princesses, épluchez la carotte et l'oignon et émincez le tout.  Coupez le filet de poulet en lanières.

Prendre un carré d'aluminium, et placez tous les ingrédients au centre.  Salez, poivrez.  Ajoutez la cuillère d'huile et une bonne rasade de sauce soja.

HPIM0193Refermez la papillotte et placez la dans un plat allant au four.

Enfournez à 180° pendant +/- 45 minutes.

Servir chaud.

Que aproveche !!!

Edit du 22/07 - 23h44:

On m'a demandé par mail ce qu'étaient les "princesses" dont je parlais dans ma recette... en fait, étant Belge, je pense que nous utilisons "princesse" pour le légume qu'en France on appelle "haricot".  Enfin je crois...

CECI DIT, je ne suis même pas certaine que les légumes dont je parle ici soit réellement des princesses... *oui je sais, c'est un peu compliqué comme histoire ;-)* ... mais j'ai la vague impression qu'il s'agit plutôt de fèves plates! Et encore, j'suis même pas certaine gratgrat

ENFIN SOIT en espagnol ça s'appelle "judias" (ça au moins j'en suis sûre !) et ça ressemble à ça:

Judias

Aloooors, y a quelqu'un qui saurait me dire c'est quoi pour finir ces trucs verts ? Hiiiii

Posté par _Ka_ à 22:47 - Repas Minceur - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    coucou ma puce,
    c'est des haricots à couper plat d'ailleurs si tu t'en rappelle j'en faisais qd tu étais pte avec des pts pois et des carottes et persil .
    MAIS ils était coupé au ciseau ds le sens de la largeur (1 cm + -).
    mucho besito à vous 3
    maman

    Posté par moum', 25 juillet 2006 à 17:12
  • Tiens, c'est une bonne idée pour le repas de ce soir ça... j'en ai justement reçu un sac rempli, sorti tout droit du potager del Yayo
    Besitos ma p'tite moum et merci pour l'idée!

    Posté par Mélinette, 25 juillet 2006 à 17:59
  • j'ai parlé trop vite! en fait je vais pouvoir te suivre sur tes idées culinaires et ensuite me faire les papillotes! Coooooollll Méli de penser à tout!

    Posté par mini_bulles, 24 août 2006 à 07:51
  • Héhé, tu vois, moi aussi je fais attention... des fois du moins ;p

    Posté par Mélinette, 24 août 2006 à 12:22
  • Euh t'es au courant que dans ta recette de poulet et gambas aux légumes, y'a pas de gambas ?

    (enfin moi j'dis ça, déjà y'a du poulet et des légumes, c'est déjà ça !!)

    Posté par Riton, 03 septembre 2006 à 18:25

Poster un commentaire