26 janvier 2007

Hachis parmentier

A ma façon, parce qu'elle est de loin, la meilleure que j'ai jamais mangée ! *Y a pas d'mal à s'auto-congratuler quand-même ;-)* Ingrédients 500 gr de viande hachée (porc / veau), 1 gros oignon, 100 gr de gruyère rapé, 500 gr d'épinards en branches surgelés, 500 gr de purée (pommes de terre, beurre, lait, noix de muscade), chapelure, beurre. Préparation: Dans un wok, faites dorer l'oignon émincé dans une noix de beurre.  Ajoutez la viande hachée et remuez jusqu'à ce qu'elle soit cuite.  Ajoutez le fromage et... [Lire la suite]
Posté par _Ka_ à 21:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]