Voici une petite recette de soupe aux poissons issue tout droit de la cuisine de ma voisine Gely et que j'aime particulièrement. Elle me rappelle une soupe que ma grand-mère paternelle me servait quand j'étais petite et que j'adorais manger avec une tonne...

Petite invention "minute" de ma chère môman: "Calamar sauce tomate", que même mon homme qui n'aime pas trop ça normalement, il a adoré !!! C'est vous dire ;-) A servir en guise de "tapas", à picorer à l'apéritif par exemple. Ingrédients : Anneaux de calamars...

Comme je vis en Espagne, je ne pouvais pas ne pas créer ici une catégorie spéciale "Tapas". Alors, pour ceux qui ne sauraient pas ce que c'est, il s'agit de petits plats servis soit pour l'apéro, soit en entrée, ou alors, comme pour moi, en tant que plat...