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Meli Cheffe Poule

20 juillet 2006

Flan au caramel

Flan au caramel
Histoire d'un peu réanimer ce blog, me voilà de retour avec une petite recette toute simple de flan au caramel , piquée à ma super potine Dely et surtout destinée à tester mon nouvel ustensile de cuisine, j'ai nommé ma "flanera" ! (espèce de petite casserole...
Posté par _Ka_ à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2006

Bacalao en salsa roja

Bacalao en salsa roja
Depuis que je vis en bord de mer, j'essaye de cuisiner du poisson ou des fruits de mer le plus souvent possible. La façon varie en fonction de mon envie du moment et mon poisson passe donc à toutes les sauces: des fois rouge, des fois verte et des fois...
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25 juin 2006

Paella

Paella
Habiter en Espagne et ne pas présenter ici la recette de la paella, ça serait vraiment un comble n'est-ce-pas ;-) Me voici donc avec une recette de Paella piquée à notre tante zinzin du coin Ingrédients : Huile d'olive, 2 dents d'ail, 1 poivron rouge,...
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11 juin 2006

Taboulé à ma façon

Taboulé à ma façon
Il y a quelques temps, en direct du fin fond de l'Italie, Virka nous présentait sa recette de taboulé (très apétissante soit dit en passant :-) et terminait sa note en nous demandant comment NOUS nous le préparions. Et bien comme ici dans mon "chez moi"...
Posté par _Ka_ à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2006

Salteado de verduras, calamares y langostinos

Salteado de verduras, calamares y langostinos
Il y a quelques jours, j'ai vu dans le magazine de Carrefour d'ici, une recette qui m'a directement fait de l'oeil... Depuis ce jour, elle me trottait dans la tête, tant et si bien qu'il fallait que je l'essaye... C'est chose faite depuis ce midi C'est...
Posté par _Ka_ à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2006

Vol-au-Vent

Vol-au-Vent
Un plat belge qui me plait particulièrement, est le Vol-au-Vent. En principe il se sert avec une "coupe" de pâte feuilletée, mais nous, nous le préférons sans. Ingrédients: (pour 6 personnes) 600 gr de poulet (cuisses ou pilons), 300 gr de viande hachée...
Posté par _Ka_ à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2006

Calamars sauce tomate

Calamars sauce tomate
Petite invention "minute" de ma chère môman: "Calamar sauce tomate", que même mon homme qui n'aime pas trop ça normalement, il a adoré !!! C'est vous dire ;-) A servir en guise de "tapas", à picorer à l'apéritif par exemple. Ingrédients : Anneaux de calamars...
Posté par _Ka_ à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2006

Riz aux crevettes

Riz aux crevettes
Un plat déclinable à volonté, que je ne me lasse pas de préparer est le "Riz aux ...". Crevettes, moules, calamars, légumes, viandes,... tout y passe !!! Et tout dépend de ce que mon frigo a à me proposer ;-) Aujourd'hui je vous présente mon riz aux crevettes...
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18 mai 2006

Salade chinoise

Salade chinoise
Pas fort présente par ici ces derniers jours... et pour cause, il y a ça qui me retient loin de ma cuisine et de mon pc Pour en voir plus, rendez-vous sur mon blog "j'raconte ma vie" ;-) J'ai bien tenté de lui résister, mais c'est plus fort que moi, la...
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14 mai 2006

Tiramisu

Tiramisu
Sans aucun doute, le tiramisu EST mon dessert préféré !!! Je me devais donc de le présenter ici... Ingrédients : 500 gr de mascarpone, un paquet de biscuits à la cuillère, 5 jaunes d'oeufs, 6 blancs d'oeufs, 5 CS de sucre, 2 CS d'amaretto, du café bien...
Posté par _Ka_ à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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